『焼きえび』
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道の駅 たのうら | 500円 |
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体調5cmほどのえびを丸ごとカリカリに焼いたおつまみ。 表面はかなりハードで、全体がエビ天の尻尾状態になっている。 エビ味噌の苦く深いコクがある。エビエキスぎっちりといった感じだ。 |
『バイク屋の奥さんの塩むすび』
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芦北町田浦のバイク屋さん | priceless |
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バイク屋さんで後輪のパンクを直してもらい、お金を払うと 「これ、何にも入ってない塩だけのおにぎりなんだけど」 と、そこの奥さんが現れて銀紙の包みを差し出した。 きっとバイク屋の親父さんが倉庫に替えのタイヤを 取りに行く時に、奥さんに一声かけておいたのだろう。 うすーい塩味。米はむちむちの弾力で、のりはしっとりしている。しみるわ~。 |
『もっこすラーメン』
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熊本ラーメンもっこす亭 芦北店 | 600円? |
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『ミネラル・カルシウムがいっぱいのアオサが めんとスープにうまく調和した おいしいハーモニーをご賞味ください。』 スープはさらりとしながらも力強い味わい。トッピングのアオサとフライドガーリックの 香りが強烈で癖になりそう。チャーシューはとろりんと舌で崩れる。 |
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