Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き-

Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com

Meals made from pork.

 

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											トム・チュー・レック・ムゥー(スープとごはん)

トム・チュー・レック・ムゥー(スープとごはん)

ThailandThailand Bangkok (Southeast Asia)

13 THB

ねぎ、パクチー、豚肉団子、血を固めたもの、ニンニク入りのあっさり透明スープ。

プルプルババロア...Read More

											ラッナード・チャーオ・バリー

ラッナード・チャーオ・バリー

ThailandThailand Bangkok (Southeast Asia)

15 THB

ガタイの良いおばちゃんの屋台。

炒めた太い米麺はムニュムニュとして微妙な苦味酸味。大豆発酵調味...Read More

											インドネシアのシュウマイ

インドネシアのシュウマイ

IndonesiaIndonesia Jakarta (Southeast Asia)

5000 Rp

きゃべつ、じゃがいも、玉子、ひき肉を、玉子のまわりにつけたものを一口大に切り分け、ピーナッツペー...Read More

											ナシ・ロントンとバクソ・プントル(NASi LONTONG, BAKSO PETOL)

ナシ・ロントンとバクソ・プントル(NASi LONTONG, BAKSO PETOL)

IndonesiaIndonesia Gilimanuk (Southeast Asia)

4000 Rp

おでんスープのよう。塩味はごく薄い。バナナの葉に包まれた米を輪切りにしたもの、揚げ豆腐、肉団子入...Read More

											キョフテート

キョフテート

BulgariaBulgaria Sofia (East Europe)

0.6 Lv

揚げハンバーグ。玉ねぎや唐辛子の混ざった豚ひき肉。

注文を受けてから仕上げの火入れがなされ、肉...Read More

											カパマ(KAPAMA)

カパマ(KAPAMA)

BulgariaBulgaria Sofia (East Europe)

この日のメイン料理。ブルガリア南西部に伝わる、正月などに作る伝統的で特別な料理とのこと。

豚、...Read More

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