Local Food of the wolrd -世界の屋台料理 食べ歩き- @i-yan.com
インドネシア ジャカルタ (東南アジア)
Indonesia Jakarta (Southeast Asia)
雑煮みたいな薄味のダシに細いビーフン入り。
具は、にんじん、揚げ豆腐、玉ねぎ、牛すじ混じりの肉...続きを読むRead More
インドネシア ジャカルタ (東南アジア)
Indonesia Jakarta (Southeast Asia)
もったりのり状のおかゆに黄色い液体を瓶からかけて、クラッカー、ピーナッツ、ケチャップマニス、揚げ...続きを読むRead More
インドネシア ジャカルタ (東南アジア)
Indonesia Jakarta (Southeast Asia)
固めのナシロントン(米を固めてバナナの葉で包み茹でたもの)、揚げ豆腐(タフ)、もやし、細いビーフ...続きを読むRead More
インドネシア ジョグジャカルタ (東南アジア)
Indonesia Yogyakarta (Southeast Asia)
写真中央下。
レバーはプリプリで風味があり、甘露煮のような味。...続きを読むRead More
インドネシア 列車内 (東南アジア)
Indonesia on a train (Southeast Asia)
ご飯、揚げ豆腐、醤油味で赤唐辛子入りの豆腐炒め、茹でいんげん、豆入りのパリパリ(揚げ玉みたい)を...続きを読むRead More
インドネシア ギリマヌッ (東南アジア)
Indonesia Gilimanuk (Southeast Asia)
おでんスープのよう。塩味はごく薄い。バナナの葉に包まれた米を輪切りにしたもの、揚げ豆腐、肉団子入...続きを読むRead More